Einträge von Christian

Haus Schminke

Wir hatten die Gelegenheit und mieteten uns mit Freunden und Bekannten für ein Wochenende ins Haus Schminke in Löbau ein. Wer die klassische Moderne mag kommt an diesem Haus nicht vorbei, ich staune das wir uns das Haus nicht schon früher angeschaut hatten. Haus Schminke wird als eines der vier wichtigsten Wohnhäuser der klassischen Moderne […]

Dresden: Somen

Das Somen befindet sich in den ehemaligen Räumen des X-fresh an der Altmarkt-Galerie und bietet koreanische Küche. Wir hatten reserviert (empfiehlt sich für Abends). Neben normalen Tischen finden sich spezielle Grilltische an denen man sein Essen selbst „zubereitet“. Wir hatten mit zwei Personen gut Platz, mit vier Personen stelle ich mir das sehr kuschelig vor, […]

Belgien | Parkhotel Izegem

Zweckmäßiges Hotel für Geschäftsreisen in Izegem. Das Hotel liegt etwas abseits von der Straße und ist gut mit einem kurzen Fußarsch vom Bahnhof zu erreichen. Die Zimmer sind klein aber ok, mehr als übernachten ist nicht drin. Das Personal ist freundlich, sogar noch freundlicher wenn es erfährt für welchen Arbeitgeber man arbeitet. Das Frühstück ist […]

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Prasselkuchen

Schnelles und einfaches Blätterteig-Gebäck. Wobei der Blätterteig hier eher als Boden dient der nicht unbedingt aufplustern muss.   Fertsch. Schnell gemacht und mit vielen Marmeladensorten realisierbar.   Zutaten 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (bitte mit Butter) 250 g Marmelade (gerne eine Rote-  sieht besser aus, es geht aber alles was gefällt. Gut schmeckt auch […]

Hornstein am See | Sause/Brause

Zufallsfund auf Instagram. Auf der Suche nach etwas Leichtem für den Sommer – fruchtig leicht. Mit 10€/Flasche auch preislich in Ordnung. Werde ich mir nachkaufen.   Weingut Hornstein am See Conrad-Forster-Str. 50 88149 Nonnenhorn +49 (0) 83 82-98 78 0 info@hornstein-am-see.de www.horstein-am-see.de  

yummy eats ramen

Wieder ein Beifang aus dem Internet, das klang nach einer leckeren Alternative zum nichtvorhandenen Mittagessen in der Firma. Ramen aka noodle cups in drei Geschmacksrichtungen. Leider hat mir keine der drei Varianten geschmeckt, entweder waren sie fad oder die geschmackliche Zusammensetzung war einfach nicht meins. Kommt vor. 29,90€ für 6 Dosen. Versand kommt noch dazu. […]

Brandy Eggnog

Ich habe seit Jahren eine Flasche spanischen Brandy im Schrank die einfach nicht weniger wird. Alkohol ist halt kein großes Thema in diesem Haushalt. Letztens kam das Küchenlatein mit diesem Rezept um die Ecke und endlich wusste ich was mit dem Brandy anfange… Ich habe das Rezept etwas an meinen Geschmack angepasst, das Mischungsverhältnis aber […]

Tellermitte.de 2

Ich möchte noch einmal eine Lanze für Teller Mitte brechen: ich habe mittlerweile wieder einige Hersteller, Online-Fleischer und Lieferanten ausprobiert – immer war irgendwas. Die Kühlkette wurde nicht eingehalten, Gewichtsangaben lagen im Fantasiebereich, irgendwas fehlte – oder das Produkt überzeugt selbst nicht. Teller-Mitte ist für mich die berühmte Ausnahme. Die Auswahl ist ordentlich die Preise […]

Radebeul: Oberschänke reloaded

Wir hatten uns ein Jahr Zeit gelassen bevor wir uns nach dem Betreiberwechsel wieder in die Oberschänke trauten. Es waren – und soviel kann ich vorweg nehmen: sind – große Fußstapfen die da zu füllen sind. Wir hatten einen Tisch draußen reserviert, das Wetter passte. Außen sah man vom Betreiberwechsel wenig, nur die Wandtafeln am […]