Ich möchte noch einmal eine Lanze für Teller Mitte brechen: ich habe mittlerweile wieder einige Hersteller, Online-Fleischer und Lieferanten ausprobiert – immer war irgendwas. Die Kühlkette wurde nicht eingehalten, Gewichtsangaben lagen im Fantasiebereich, irgendwas fehlte – oder das Produkt überzeugt selbst nicht.
Teller-Mitte ist für mich die berühmte Ausnahme. Die Auswahl ist ordentlich die Preise liegen in einem für mich annehmbaren Bereich. Ich kann Liefertermine vorgeben die auch eingehalten werden und die Ware kommt absolut tiefgefroren an – kein angetautes Zeugs. Nicht mehr vorrätige Artikel werden auf Eigeninitiative durch höhenwertige Ersatzartikel ausgetauscht, die Kommunikation dazu ist angenehm. Da ich ja immer auf Vorrat bestelle und dann einfriere kommt mir das gegen das die Ware ausschließlich tiefgefroren geliefert wird. Die Deklaration der Artikel ist ebenfalls ausgezeichnet. Ich bin hochzufrieden.
Weitere Details kann man gerne dem älteren Artikel entnehmen.