Kotelett vom Duroc-Schwein
Kotelett auf Ofenkartoffeln
Okay, das könnte schöner angerichtet werden aber das Duroc-Fleisch war grandios. Die Koteletts beidseitig salzen und pfeffern und auf beiden Seiten kurz schwarz anbraten und dann im Backofen garziehen. Sehr lecker.
Duroc-Schwein
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