27.07.2020

Sorte
Notiz zur Pflanze Staude, Küchenkraut: Geschmack zw. Oregano und Salbei, passt zu Kartoffeln, Hülsenfrüchte, auch als Tee.

Hustenstillend

Bereich Buchsbaum-Gärtchen, Zentrale Staudenrabate mit Rasen
Lateinischer Name Hyssopus officinalis
Pflanzdatum März, Juli 2017
Art
Lebensdauer Mehrjährig
Farbe Blau
Höhe (von-bis cm) 20 – 60
Breite (von-bis cm) 20 – 60
Duft ja
Saattiefe
Reihenabstand
Anbau
Saatzeit
Erntezeit
Blütezeit Juli, August
Zeit für Rückschnitt
pH-Wert Neutral
Wasser Wenig
Erde Sand
Licht Sonne bis Halbschatten

Schmeckt halt nach Blumenkohl, Farbe geht leider beim Kochen verloren, wird leicht grau mit einem leichten Stich ins rosa.

Nachtrag: das rosa kommt durch den gleichen Farbstoff der auch den Rotkohl rot macht. Es gibt noch viel mehr Farben, nur weil der Deutsche das nicht kennt ist es ja nicht gleich unnatürlich…

28.07.2020

Sorte
Notiz zur Pflanze
Bereich Zentrale Staudenrabatte mit Rasen, rechts
Lateinischer Name Echinacea purpurea ‘Baby Swan White’
Pflanzdatum Juli 2017
Art
Lebensdauer Mehrjährig
Farbe
Höhe (von-bis cm)
Breite (von-bis cm)
Duft
Saattiefe
Reihenabstand
Anbau
Saatzeit
Erntezeit
Blütezeit
Zeit für Rückschnitt
pH-Wert
Wasser
Erde
Licht

Freestyle auf Basis 1-2-3 Mürbeteig (vorher blind backen). Bei Temperatur aufpassen, lieber Ober und Unterhitze als Heißluft.